Din 1939
a fost odată ca niciodată…
Am vizitat adesea zona Lacului Garda, o zona extraordinara atat ca zona turistica, cat si ca zona de arta si cultura, istorie … si alte atractii. Un teritoriu bogat, zona termala prin excelenta, aceasta este vizitata anual de mii si mii de personae care adora combinatia dintre eno-gastronomie, terme si relax.
In ultima mea calatorie facuta in acea zona anul trecut intre Craciun si anul Nou 2020 am petrecut un sejur de o saptamana intre: Brescia, Verona (unde am sarbatorit Revelionul, in piazza Brà), Desenzano del Garda,Sirmione…. si multe alte localitati. Sunt zone unde eno-gastronomia troneaza regina, zone cu teritorii de explorat de care nu te mai saturi niciodata. Tocmai langa Sirmione, pe coasta bresciana a Lacului Garda, in localitatea Lugana di Sirmione, am vizitat Podgoria Ca’ dei Frati.
Podgoria Ca’ dei Frati este cunoscută inca din 1782 asa cum atestă un document care raportează ” o casă cu o pivniță situată în Lugana, în “Tener de Sermion” numit „locul de Fries”. În 1939 Felice Dal Cero, fiul lui Domenico, un fost vinificator din Montecchia di Crosara, în Verona, s-a mutat în acea casă, în Lugana di Sirmione, a simțit imediat vocația vinicola puternica a zonei. După treizeci de ani de muncă în podgorie și în pivniță, în 1969, fiul său Pietro a participat la nașterea denumirii DOC (insemn de calitate) și a început să îmbutelieze prima sa etichetă de “Lugana Casa dei Frati”, numită mai târziu Ca’ dei Frati.
În 2012 Pietro Dal Cero a murit lăsând moștenirea culturală soției sale Santa Rosa și copiilor lor Igino, Gian Franco și Anna Maria, care conduc compania cu aceeași pasiune și determinare. Se poveste ca pe terenul pe care exista astazi podgoria fusese candva o manastire de calugari de unde si denumirea “Ca’ dei Frati” care s-ar traduce din dialect “Casa Fratilor”, adica a Calugarilor, iar metodologia de vinificare utilizata in aceasta podgorie e acea uzata in trecut de catre calugari, astazi cu metode tehnologice avansate.
Arhitectura acestei podgorii atat pe exterior cat si in interior induce vizitatorul sa-si imagineze ca se afla intr-o manastire cu farmec de vinoteca inca de la intrare. Intrarea este ca cea a unei biserici catolice, cu usa despartita in alte doua intrari pozitionate in stanga si in dreapta, iar cand pasesti pentru prima data in fosta manastire senzatia este ca aceea pe care o ai cand intri intr-o biserica: ai in fata altarul in spatele caruia se afla un ecran urias pe care ruleaza un video cu istoria si teritorialitatea podgoriei, de o parte si de cealalta a altarului sunt randuri de bancute de lemn ca si cele din biserici, puse la dispozitia vizitatorului unde acesta se poate odihni si informa despre istoria acestei minunate podgorii.
Personal am vizitat crama podgoriei, o crama extrem de bogata in varietati de vinuri albe, rosè si rosii pe care va invit sa o vizitati cat mai curand fiind una dintre cele mai bogate si bine conservate crame pe care le-am vazut vreodata (si am vazut zeci de crame pana acum). La sfarsitul vizitei in crama (vizita cu programare) te poti acomoda la tejgheaua enorma din lemn de abanos la care cativa sommelier iti demonstreaza virtutile vinurilor casei si te invita sa le degusti (gratis) povestindu-ti istorii legate de acele licori ale lui Bachus. Bineinteles vinul degustat se poate achizitiona in loco. Gazdele iti pun la dispozitie un carucior de tip industrial cu care tu mergi in magazie (ca in foto) si te aprovizionezi cu ceea ce vrei sa iei acasa. Toata atmosfera de basm, ospitalitatea si frumusetea locurilor, dar mai ales calitatea vinului, merita fara indoiala o vizita.
Distanta de la aeroportul International din Bergamo cu zona Lugana este de cca. 1 ora.
Veniti, va astept sa facem un tur impreuna!
Comentarii recente