iul. 16, 2021 | Aperitive, Blog, Masa de pranz la birou, Toate retetele la cuptor
4 pers. 5 min. 30 min. 200 gr făină de năut, 35 ml ulei de măsline EVO, 7 gr de sare fină, 1/2 litru apă q.b. piper negru Farinata de năut este un tort sărat care aparține tradiției culinare din Liguria. Proprietătile năutului sunt cunoscute inca din antichitate:...
apr. 9, 2021 | Aperitive, Blog, Reteta zilei, Toate retetele la cuptor
4 Pers. Prep. 5 min. Frigere 5 min. Ingrediente: 250 g di spanac fiert, 150 g de jambon, 1 ou, 5 ling de pesmet, 3 ling de parmezan, nucusoara rasa, ulei EVO, sare & piper. Crochetele de jambon & spanac sunt o garnitura, un felul doi sau un starter delicioase....
mart. 11, 2021 | Blog, Carne Peste Fructe de mare
4 pers. Preparare 15 min. Coacere 90 min. 2,5 kg costite macre de porc, 125 ml otet, ½ cescuta miere, 250 ml ketch-up, 1 ramura rozmarin, 1 ling oregano, ½ ling cimbru, ulei EVO, sare & piper. Am primit aceasta reteta de la o prietena din Emilia Romagna, Alberta....
oct. 28, 2020 | Blog, Pasta Orez Gnocchi
O reteta de toamna usoara si rapida 2-3 Pers. 45 min. 5 min. 350 gr pulpa de dovleac, 350 gr cartofi, 1 ou, 1 varf de scortisoara, 1 varf de nucusoara, 180 gr faina, 150 gr unt, 4-5 frunze de salvie, sare & piper. Pentru a prepara acesti gnocchi de dovleac si...
Comentarii recente