4 Pers.
Prep. 5 min.
Frigere 5 min.
Ingrediente: 250 g di spanac fiert, 150 g de jambon, 1 ou, 5 ling de pesmet, 3 ling de parmezan, nucusoara rasa, ulei EVO, sare & piper.
Crochetele de jambon & spanac sunt o garnitura, un felul doi sau un starter delicioase.
Astazi iti voi da o reteta de crochete foarte potrivite pentru a fi servite într-un bufet. Acestea sunt o modalitate bună de a ascunde legumele celor care nu le plac foarte mult, astfel încât acestea sunt foarte potrivite pentru copii, dar ele vor fi cu siguranță apreciate foarte mult și de adulți.
Aceste crochete se fac în câteva minute fara prea mult deranj: dacă doresti, poti amesteca toate ingredientele în mixer.
Să vedem împreună rețeta:
pentru preparara crochetele de spanac se taie mai intai in bucati mai mici spanacul fiert, se adauga intr-un castron cu jambonul taiat fasii si oul întreg. Se adaugă pesmetul si parmezanul și se amestecă bine. Se asezoneaza cu nucusoara rasa, sarea și piperul după gust.
Se ia cu o lingura din compozitie, se fac crochete de marimea unei mingi de golf si se frig in ulei EVO.
Vei avea niste crochete mai lejere daca le vei coace pe o placa tapisata cu hartie de cuptor, unsa cu un fir de ulei EVO. Lasa-le in cuptorul incalzit in prealabil la 180°C timp de 20 min.
Idee gustoasa: pentru cei carora le place mozzarella, se poate adauga in compozitie, scursa bine de ser si taiata in cubulete nu prea mici.
Comentarii recente